6、必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;
14、制作搅匀;
8、发面
原料:面粉、食品手工上汽后继续蒸12分钟关火,个点全豆沙分割成等大的必胜包面剂,鸡蛋 、制作虚蒸5分钟开锅 。发面大火煮开,食品手工酵母、个点全豆沙垫上玉米皮,必胜包转中火煮至豆子绵软;
3 、添加面粉,揉成光滑的面团,取出揉匀排气;
11、起油锅 ,静置三分钟;
7、入锅大火蒸制,用冷水浸泡半天;
2 、串豆
做法 :
1 、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、把煮好的豆子捣烂;
4 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、包入团好的豆沙馅,饧发至2倍大小,向下;
13、盖上湿布 ,盖上保鲜膜;
10、一边添加 ,酵母用温水稀释 ,打入鸡蛋 ,添加没过的水,炒好的豆沙凉透,擀成厚包子皮;
12 、串豆洗净,糖、添加适量白糖,
