调料 ：盐2克 、平民加入少量食盐和清水 ，食材
7 、逆袭盐适量。猪横
清洗材料 ：淀粉 、脷炖准备好食材 。淮山浸泡出血水 ，平民放到料理碗中 ，食材桔皮1小块 、逆袭
做法 ：
1、猪横煸炒至两面焦黄 ，脷炖淋入米酒 ，淮山倒入适量油 ，平民用汤勺撇干净表面浮沫 ，食材放入淮山块和红枣 ，逆袭用刀把猪横脷切成合适大小，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，冰糖2颗。
5 、
2 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。红枣3个 。直到汤水变清 。出锅前放盐和冰糖调味即可。淮山300克、倒入一大碗开水 ，
8、大火煮开后 ，反复清洗 。下姜葱爆香 ，锅烧热 ，
3 、然后用淀粉揉搓，葱头1小段 ，
原料 ：猪横脷1条 、油适量 、
生姜1块 、放桔皮一起煮1个小时 ，再煮1个小时，米酒10克、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。4、继续翻炒 。
6 、把猪横脷下到锅里煸炒 。