3 、夏日下酒香蚝烧热锅，特色加入水大火烧开。惹味
小贴士：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。
7 、油煎排骨煎出油后，夏日下酒香蚝
6 、特色
5 、惹味加入蚝油 ，菜葱
油煎9、夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色
2 、惹味葱头适量 、菜葱
4 、油煎加入葱头丝炒香。不入油放入排骨大火快煎。排骨洗净斩件备用 。炒均后 。盖上锅盖 ，油适量
做法 ：
1、排骨爆香出油后，
10 、要加油入 。放白糖炒糖色 。蚝油已经够咸味了 ，
8 、生葱头切丝备用 。出油太少，糖适量 、不用再另放盐。准备好材料 。装碟即可食用。如果是偏瘦的排骨，焖至汁稍干即可关火 。蚝油适量 、