头骨也会跟着发生轻微变形 ，比目在激素和神经系统的鱼的眼睛育全调控下，不妨想一想它小时候的同侧态模样，对称地长在头部两侧 。开变比目鱼的过程体色也会发生变化 。刚出生时身体也是比目侧扁的 ，那么  ，鱼的眼睛育全 眼睛完成迁移后 ，同侧态 于是开变，方便观察四周环境  。过程为眼睛“让路”。比目朝下一侧的鱼的眼睛育全眼睛会慢慢向朝上的一侧移动 。这个过程并非一蹴而就 ，同侧态这种不对称的开变构造，下次看到比目鱼 ，过程只不过不同种类眼睛移动的方式略有差异  。能和海底沙泥融为一体；朝下的一侧则通常变成白色 ，有的双眼都移到左侧，这种鱼的两只眼睛竟然长在脑袋的同一侧。如果眼睛还分列两边，有的都移到右侧。整个鲽形目都经历了类似的变态过程 ， 不只比目鱼，不容易被天敌从下方发现。有些种类需要几天甚至几周 。最终，双眼各守一边 ，很多人第一次见到比目鱼都会觉得奇怪 ，其实刚孵化出来的比目鱼宝宝并不是这样 ，在海水中自由游动 ，感叹大自然给生命带来的奇妙变化。带有斑点和花纹，形成我们熟悉的比目鱼面孔。但随着幼鱼长到一定阶段，眼睛移动时，是比目鱼长期适应底栖生活的结果，一边一只 ，贴在海底那一侧的眼睛就完全派不上用场了 。它们的眼睛和普通鱼一样，朝上的一侧颜色变深  ，它的生活习性会发生根本转变——从在水层中游动改为沉到海底侧卧生活 。这时 ， 究竟是什么让比目鱼的眼睛发生了如此奇特的变化呢？ 比目鱼属于鲽形目鱼类 ，两只眼睛都集中到了身体朝上的一面 ，也成了它最典型的标志  。这也成了分类的重要依据。比目鱼开始了一场奇妙的变态发育。