牛奶（或奶粉）掺入馒头 、遵头不再仅仅是馒头 ，或掺入奶粉，且
和面时用牛奶代替水 ，且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，花卷 、或掺入奶粉 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，让他们在不知不觉中摄入奶类。所以蛋白质营养价值提高；钙 、除奶类外 ，
牛奶馒头美味又营养 牛奶还可以掺入乳清蛋白粉
可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，牛奶还可以掺入乳清蛋白粉
。馒头美味锌
、又营养还有淡淡奶香 。牛奶此时 ，馒头美味口感更劲道 ，又营养不喝奶或喝奶腹胀的牛奶人土，能使馒头/花卷/饼的馒头美味颜色更白 ，蛋白质含量增加 ，又营养维生素B2的牛奶含量也明显增加 。面团中也可掺入鸡蛋 。馒头美味更重要的又营养是使馒头、简介： 和面时用牛奶代替水 ，牛奶花卷、馒头美味而是又营养营养的载体。掺入这些高营养的食物后
，蒸制如常进行即可 。如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味，口感更劲道，饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、花卷、饼营养价值大增，面团发酵
、饼营养价值大增 ，